ERNTEMARKT
Angus-Rinderzucht
Aberdeen Angus ist eine der bekanntesten und beliebtesten Fleischrinderrassen der Welt und stammt aus Schottland.
Auf der Truffle & Beef Farm dreht sich alles um Natürlichkeit und saubere Lebensmittel.
Aberdeen Angus Unsere Rinder werden mit Liebe, mit gutem Futter und auf friedlichen Weiden aufgezogen - daher ist das Fleisch nicht nur köstlich, sondern auch etwas ganz Besonderes.
Wir sind davon überzeugt, dass das, was Sie mit Herz und Seele tun, sich im Endergebnis widerspiegelt.
Besuchen Sie uns, um herauszufinden, warum diese Rasse so wertvoll ist - und warum wir sie so sehr lieben.
Diese in Schottland gezüchtete Rasse ist robust, ruhig und gedeiht an den Hängen des Tieflandes.
Aberdeen-Angus-Rindfleisch hat einen reichen Geschmack, eine mürbe Textur und ein reich marmoriertes Fleisch, das ihm eine besonders edle Qualität verleiht.
Wir halten unsere Tiere unter natürlichen Bedingungen und füttern sie nur mit gesundem Futter.
eigene Aufbereitungsanlage
Das Fleisch wird in unserem eigenen Verarbeitungsbetrieb zubereitet, so dass wir jeden Prozess von Anfang bis Ende kontrollieren. Das garantiert Qualität, Frische und Reinheit.
Während der Verarbeitung wir verwenden sanfte MethodenAußerdem achten wir darauf, dass jedes Stück Fleisch seinen Geschmack und seine Beschaffenheit so gut wie möglich behält.
Unser Gästetisch bietet eine Vielzahl von saisonalen Gerichten, aber eines ist sicher: Der Duft von gebratenem Fleisch und Trüffeln liegt immer in der Luft.
Trüffel und Trüffel - zwei Geschmäcker, ein Abenteuer, ein unvergleichliches Naturerlebnis
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